Naranja Sanguínea Orgánica x Kg

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Su origen histórico parece situar a la naranja Sanguinea en ciertas zonas de China o del sureste mediterráneo. Los movimientos de distintos pueblos llevaron el cultivo de los cítricos al sur de Italia, destacando especialmente Sicilia, donde se introdujo la variedad dulce de naranja de la mano de portugueses y genoveses.

Las naranjas rojas son frutos cítricos con antiocianinas, pigmentos que les dan este color, y se encuentran en flores y otras frutas. El crisantemo es el compuesto principal de las naranjas rojas. Su color característico se desarrolla gracias a las bajas temperaturas nocturnas. A veces, la piel misma adquiere un color oscuro, dependiendo de la variedad de naranja.
Estas naranjas son un ‘poquito’ más ácidas que las naranjas de otra variedad. Un sabor que hace que esta fruta sea ideal para la elaboración de jugos y ricos postre como: tartas, flanes, mermeladas, etcétera.
Nutricionalmente, la naranja sanguinea destaca por su alto contenido en vitaminas y antioxidantes, relacionados directamente con los pigmentos presentes de forma natural. Numerosos estudios científicos apuntan a que las antocianinas pueden ayudar a retrasar el envejecimiento celular y a controlar el nivel de colesterol en sangre, entre otros efectos beneficiosos. Además, destaca también la presencia de calcio, ácido fólico, vitamina A y fibra alimentaria.

Origen: Tucumán