Vino Orgánico ´´Haart´´ (Malbec Reserva 2016)

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Haarth – Organic Wines, situados en la zona sur de la Provincia de Mendoza, son productores de vinos que son reconocidos internacionalmente por su calidad. Elaboramos vinos con las uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah, Merlot, Chenin Blanc, y Sémillon. Haarth – Organic Wines es una de las empresas pioneras en la industria enológica argentina, debido a nuestro compromiso para la sostenibilidad ambiental. La sostenibilidad ha sido incorporada a lo largo del viñedo y se puede encontrar en todas las operaciones del día a día. La mayoría de nuestros viñedos tienen certificación orgánica por un tercero independiente, y producen sabrosas uvas de forma natural. Estas uvas cultivadas orgánicamente son llevadas a la bodega y se convierte en vino según principios estrictos y prácticas controladas, antes de ser embotellado, etiquetado y madurado aquí en nuestra bodega. Nuestro vino no está finamente filtrado para mantener los sabores completos de las uvas y, por lo tanto, es posible tener un poco de sedimento en la botella. Es importante para nosotros que las generaciones futuras puedan disfrutar de los recursos naturales que gozamos hoy. Pasión, dedicación y contante búsqueda por la perfección son algunas de las razones por las que creamos algunos de los vinos más finos de Argentina.

Nuestra línea de reserva fue elaborada utilizando sólo las mejores uvas cosechadas en nuestros propios viñedos. Como todos nuestros vinos, están preparados de acuerdo con principios orgánicos con productos naturales utilizados y cantidades mínimas de sulfitos. Los vinos son madurados en barricas de roble francés durante un año y otros 12 meses en botella antes de ser liberado. Nuestra selección actual de Gran Reservas incluye Malbec y Bonarda.

Esta botella Malbec tiene un color rubí profundo de muy buena intensidad con reflejos violáceos. En nariz se pueden en­contrar notas de cerezas maduras y ciruelas secas. Mucho volumen en boca con taninos sedosos y un final largo.
Servir con: Bife de chorizo con papas gratinadas