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Nuestro local
Yuyupa // Zona Norte Calle Heriberto Martinez 6259 - B° Villa Belgrano - Atención de Lunes a Viernes de 9.30 a 13.30 Hs. y de 16 a 20 Hs. // Sábados de 10.30 a 13.30 Hs.
Aceitunas cosechadas de forma manual y luego deshidratadas a partir del agregado de sal a las mismas durante dos meses aproximadamente.
Luego son lavadas, secadas en horno solar y envasadas con Aceite de Oliva Extra Virgen Orgánico (de la misma finca) en forma manual.
Se consideran orgánicas ya que fueron producidas junto a otros frutales y hortalizas, es decir no es un monocultivo. Su suelo está cubierto por abonos verdes que disminuyen la erosión y evapotranspiración tan alta en Mendoza.
Durante su ciclo fenológico, no se utilizan agroquímicos de ningún tipo.
Se recomienda a las personas hipertensas, no consumir las mismas en grandes cantidades.
Usos: Para acompañar picadas, pulpas de tomate, para ensaladas.
Origen: Junin, Mendoza /// Produce: Finca Germen de Vida
