Chucrut Agroecológico x 360 Cc. ''Brett'' (Diversos Sabores)

Producto Artesanal de Fermentación Natural.

Para entender porque es tan bueno comer Chucrut, nada mejor que contarles que la fermentación conserva los vegetales crudos sin necesidad de aplicar calor por lo que mantiene intactas sus vitaminas, minerales y enzimas, es decir, las refuerza. Además, los organismos que permiten que la fermentación tenga lugar son beneficiosos.
Estas son las ventajas del proceso:

// Conserva y mejora la disponibilidad de vitaminas B y C
// Hace que los nutrientes se asimilen con mas facilidad (alimentos pre digeridos)
// Favorece a la digestion
// No requiere conservantes quimicos
// Refuerza el sistema immunitario

Variedades:

* Clásico: Repollo Blanco y Especias
* Krishna: Fenogreco, Cúrcuma, Mostaza y Coriandro

...y siempre tenemos variedades de estación, como zanahorias, kimchi, nabo.

Como lo podes consumir?

// Tostado, con un rico pan de masa madre, quesito artesanal y chucrut tradicional
// En una ensalada mixta, agregándole un poco de tu chucrut favorito
// En una tostada con palta huevo y chucrut colorado es riquísimo.

Origen: Mendiolaza, Sierras Chicas, Córdoba  ///  Produce: Brett & Co.