Harina Integral de Trigo ´´Naturaleza Viva´´ (Biodinámica)

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Harina Intergral de Trigo Agroecológica. La harina integral es el producto resultante de la molturación del grano de trigo entero, sin separación de ninguna parte de él. A diferencia de la harina blanca o refinada, la harina integral conserva la cubierta exterior del grano de trigo (o salvado) y el germen de trigo, componentes que contienen una gran cantidad de fibra, ácidos grasos esenciales, minerales, vitaminas del complejo B y hierro. Todas estas características le confieren a la harina integral y a los productos elaborados a partir de ella, un valor nutricional superior al de la harina blanca.

Origen: Guadalupe del Norte, Santa Fe / Produce: Finca Naturaleza Viva